Tisane bedeutet übersetzt Kräutertee. Statt getrockneten Pflanzen, werden hier die frischen Kräuter mit heißem Wasser aufgegossen. Mit zusätzlichen entzündungshemmenden Zutaten wie Ingwer und Honig trotzen wir damit der Schnupfenzeit.
Zutaten für 1 Tasse:
2 Scheiben Ingwer,
ein kleiner Bund Thymian und Minze gemischt
1 TL Honig
Saft von 1/2 Orange
250ml Wasser
Frische Kräuter mitsamt Stielen abschneiden und zusammenbinden.
In einer Tasse 2 Scheiben Ingwer und die Kräuter mit heißem Wasser überbrühen. Etwas abkühlen lassen, dann den Saft der Orange sowie den Honig unterrühren.
Das Ganze duftet wunderbar und schmeckt angenehm fruchtig und süß.